パーソナル薬膳キット
アレンジレシピ集
薬膳炊き込みご飯
材料4食分
- 薬膳スープの素
- 1袋
- お米
- 2合
- 水
- 300~330ml
- 醤油
- 大さじ1/2
- みりん
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/2〜
- ツナ缶
- 1缶 (約70g)
作り方
- ❶ 基本のスープ同様に薬膳スープの素を水に30分程度浸けておきます。
※余ったスープを使用してもOK！ - ❷ お米を洗います。
- ❸ 炊飯器に1と醤油・みりん・塩・ツナ缶(※または体質別の食材)を加えて炊飯します。
- ❹ 炊き上がって、全体を混ぜ合わせたら完成です。
※お好きな食材を追加 or ツナ缶と変更などしてお楽しみください。
体質別 アレンジ
-
ENERGY（気虚）
ツナ缶を鶏肉に置き換え
-
RELAX（気鬱）
ツナ缶を鶏肉に置き換え
-
MOISTURE（陰虚）
なめたけを追加
ツナ缶を 帆立や貝柱に置き換え -
SHED（痰湿）
なめたけを追加
ツナ缶を 帆立や貝柱に置き換え -
RUDDY（血虚）
ツナ缶を 塩鮭 、 鯖缶 、 あさりに置き換え
-
CIRCULATION（血瘀）
ツナ缶を 塩鮭 、 鯖缶 、 あさりに置き換え